Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz z cukinią

Gulasz z cukinią

Autor:

Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 1958

Dodano:

Odsłon: 9564

Przepis równiez na moim blogu www.prostyprzepis.blox.pl

Składniki

3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso należy pokroic w kostkę, oprószyc papryką, solą i pieprzem, odstawic na jakiec pół godziny do lodówki. Po tym czasie mięso obtoczyc w mące i usmażyc na rozgrzanym tłuszczu (u mnie parę łyżek oleju). Do mięsa dodac pokrojoną cebulę (ja pokroiłam w pół plastry), papryczkę chilli oraz posiekany czosnek. Chwilkę podsmażyc i zalac niewielką ilością wody. Dusic mięso do miękkości ok. 1 godz. Pod koniec gotowania dorzucic cukinię pokrojoną w kostkę oraz koncentrat pomidorowy, pogotowac ok. 7 min (cukinia powinna zachowac jędrnośc). Jeśli sos wyszedł za rzadki, należy mąkę ziemniaczaną rozrobic w małej ilości zimnej wody i wlac do gulaszu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany gulasz najbardziej smakuje nam z kaszą jęczmienną, ale można też podawac z ziemniakami czy ryżem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kati152a 04 sierpnia 2011 gulasz pyszny :) ale cała papryczka chili to troszke za duzo -- bedzie diabelskie :P
ja dałam nie całą połowę i piecze że hej ..

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mimi619 23 sierpnia 2010 Chyba spróbuje. Brzmi i wyglądam interesująco. Pozdrawiam. Zapraszam do mnie ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń