Dania główne Przepis na:
Knedle z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 89 Ocena: 3481
Dodano: 07.03.2018
Odsłon: 6323
Knedle można polać podsmażoną cebulką albo sosem pieczeniowym.
Składniki
- ziemniaki 1 kg
- mąka 30dag
- jajka 2 szt + 1 żółtko
- pieczarki 50 dag
- cebula 1 szt
- bułka tarta 2 łyzki
- sól
- pieprz
- margaryna do smażenia
- olej 2 łyżki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe zmielić. Wystudzić.
Do ziemniaków dodać mąkę i jajka. Posolić i zagnieść na jednolitą masę podsypując mąką.
-
Pieczarki pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na margarynie, przyprawić solą i pieprzem. Cebulę posiekać i zeszklić. Dodać do pieczarek. Wystudzić. Dodać żółtko i bułkę tartą.
-
Z ciasta uformować wałek. Pokroić na plastry. Do każdego nakładać łyżeczkę farszu.
-
Formować kulki.
Gotować ok.5 min w osolonej wodzie z olejem.
-
Podawać na ciepło polane podsmażoną cebulką, ketchupem albo sosem.
kasia-p
10
12352 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 11 marcaZgłoś do usunięcia
Robię bardzo podobnie. Ale do farszu zamiast cebulki dodaję pora, (sporo) i garść warzyw startych na dużych oczkach (marchewka, seler naciowy) i obowiązkowo z sosem pieczarkowym. Danie PYCHA - POLECAM. Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz