Do góry

Zupy Przepis na:

Krem z marchwi z pomarańczą i imbirem

Krem z marchwi z pomarańczą i imbirem

Autor:

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 6771

Dodano:

Odsłon: 2126

Nie przepadam za zupami -krem, ale ten krem z marchwi zdobył moje serce.

Składniki

  • 60 dkg. marcwi
  • 1 duża cebula
  • 1 pomarańcza
  • 2 cm. ibiru, 1/4 łyżeczki kminku mielonego
  • 5 dkg. masła
  • 100ml. śmietanki 30%
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • grzanki ziołowe
  • 3/4 l.bulionu z 1 kostki rosołowej
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Cebulę zetrzeć na drobnej tarce i zeszklić na rozgrzanym maśle z oliwą.Startą marchewkę na grubych oczkach dodać do cebuli, dodać starty imbir, kminek i dusić pod przykryciem na małym ogniu.

  2. Z wyszorowanej pomarańczy zetrzeć skórkę na drobnych oczkach, wycisnąć sok z tej pomarańczy i razem dodać do marchewki.Zamieszać.Przygotowanym bulionem zalać marchew i dusić , aż będzie miękka.Dodać sól i pieprz do smaku.

  3. Całość zmiksować blenderem, zagotować i dodać śmietanę, wymieszać.

  4. Nałożyć do miseczek i posypać grzankami.SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma 23 lutego 2013 Madera, tak jak pisałam też nie przepadam za takimi zupami, ale chciałam spróbować, no i od czasu do czasu jestem skłonna zrobić taki rodzaj zupy.
Dzięki i pozdrawiam wszystkich.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 22 lutego 2013 Ta zupa ma cudny kolor jak pisze Capri i połączenie smaków jest fajne tylko ja się nie umiem przekonać do zupy krem:-))) Daję 5 bo uważam że warto:-))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 22 lutego 2013 a takiej zupki to jeszcze nie jadłam, zabieram na później :))) 5

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

capri 22 lutego 2013 i pomarańcza tez jest, jutro zrobię :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 22 lutego 2013 Smakuje nam ten krem, bo smak marchwi ładnie komponuje się z imbirem, który nadaje potrawie ostrości. Polecam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

capri 22 lutego 2013 ma przecudny kolor ! skoro chwalisz to zrobię koniecznie, 6-ka :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń