Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak w cukinii z pikantną nutą"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 156
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 156
Składniki
Kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Oliwę rozgrzej na patelni. Włóż kurczaka, podsmaż. Dodaj czosnek, połącz.
Cukinie umyj, osusz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój w półplasterki. Papryczkę chili oczyść, pokrój w krążki. Razem z cukinią dodaj do kur- czaka. Wlej sos sojowy, wymieszaj. Duś do miękkości.
Pomidory sparz, obierz, pokrój w kostkę. Dodaj do kurczaka, przypraw, podduś. Wlej śmietanę, zmniejsz ogień, podduś. Oprósz bazylią, przypraw solą, pieprzem, słodką papryką i imbirem. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub makaronem.
Proponuję przygotować obiad z bakłażanem zamiast cukinią. Bakłażana pokrój na plastry, skrop sokiem z cytryny. Po 30 minutach opłucz (nie będzie gorzki) i postępuj jak w przepisie.Źródło: Chwila dla Ciebie