Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym

Kurczak w sosie pieczarkowo - koperkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 931 Ocena: 23875

Dodano:

Odsłon: 55136

Propozycja na kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowo - koperkowym na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem pora i czosnku. Całość świetnie komponuje się z ryżem pełnoziarnistym.

Składniki

  • 100 g ryżu pełnoziarnistego
  • pierś z kurczaka
  • 7 pieczarek
  • 1/3 pora
  • pęczek świeżego koperku
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 100 ml mleka
  • 50 ml wody
  • 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
  • 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka suszonego koperku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz
1-2 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Kurczaka oczyszczamy z błonek, kroimy w kostkę i oprószamy ją solą, pieprzem i suszonym koperkiem.

  2. Pora także kroimy w kostkę i szklimy go delikatnie na oliwie z oliwek.

  3. Następnie dorzucamy kawałki kurczaka i chwilę je podsmażamy.

  4. Do pora i kurczaka dokładamy pokrojone pieczarki i smażymy je do momentu, aż te delikatnie zmiękną.

  5. W kolejnym kroku dodajemy jogurt grecki, 50 ml wody oraz sos sojowy. Wszystko dusimy pod przykryciem przez około 5 minut.

  6. Po tym czasie dolewamy mleko wymieszane z łyżeczką mąki ziemniaczanej, posiekany koperek oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dusimy pod przykryciem przez kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec sos doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie solą.

    Gotowy sos z kurczakiem podajemy z ryżem pełnoziarnistym.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

monikagotuje 20 stycznia 2015 Robie tez kurczaka w sosie śmietanowym,ale Twój przepis jest ciekawy:) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 20 stycznia 2015 pyszności,a zwłaszcza dietetycznie:)
Przeois przy najbliższej okazji wykorzystam,nie sztuka tłusto jeść,sztuką jest jedzenie chudo:):)
Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 20 stycznia 2015 Bardzo pyszne danie i ten sosik łaaaał!już mi ślinka cieknie -) Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Joanna116 20 stycznia 2015 Bardzo lubię różnego rodzaju mięsa w sosach. Twój przepis na kurczaka w delikatnym sosie pieczarkowym jest bardzo apetyczny :-). Pozdrawiam serdecznie :-). Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń