LASAGNE

Przygotowanie

1. 

   Polej patelnię oliwą , podsmaz lekko cebulę , marchewkę zetrzyj na tarce , czosnek wycisnij przez praskę , nastaw piekarnik na 180 stopni

2. 

   na patelnię dodaj mięso , pomidory , marchewkę , bazylię , czosnek , duś ok. 15 min.

3. 

   Przygotuj sos beszamelowy

4. 

   W rondelku roztop masło , dodaj makę , mieszaj , dolej mleko , wsyp gałkę muszkatołową , sól , pieprz , gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje

5. 

   Przygotuj naczynie żaroodporne , najlepiej kwadratowe

6. 

   Przygotuj garnek z przegotowaną wodą , wkładaj po jednym listku makaronu lasagne , każdy z osobna na ok. 20 sekund

7. 

   "Wyparzony" makaron ułóz na dnie naczynia

8. 

   Na makaron nałóż kilka łyżek mięsa , polej małą iloscią sosu beszamelowego , posyp serem zółtym

9. 

   Kończymy ułożeniem ostatniej warstwy makaronu. Ponieważ może się przypalić polej sosem beszamelowym i posyp obficie serem i ułóż kilka małych kosteczek masła

10. 

    Naczynie, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C i zapiekamy przez ok. 30-40 minut.