Smaker
Wielkanoc na słodko

Kolorowe jajka w sosie tatarskim

26.03.2026 Odsłon: 26
5 (1 oceny)
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
15 min
15 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Jeśli masz dość klasycznych jajek z majonezem, czas na małą rewolucję. Kolorowe jajka w sosie tatarskim to przepis, który łączy prostotę wykonania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś prostym, ale efektownym – różowe jajka w sosie tatarskim to strzał w dziesiątkę. Sekret tkwi w jednym, banalnym kroku – zanurzeniu jajek w soku z buraków. Efekt? Intensywny kolor i danie, które przyciąga wzrok zanim ktoś zdąży je spróbować. To idealna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdej imprezie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4062

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1702

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3874

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1127

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6661

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12948

15 min
43
Przekąski
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
Autor:
gotowaniepomojemu
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 łyżki gęstego jogurtu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 6 jajek
  • 12-15 szt pieczarek marynowanych
  • 2 ogórki konserwowe
  • 5 szt rzodkiewek
  • mały pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie:
  • koncentrat barszczu czerwonego lub zakwas z buraków
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj jajka na twardo i odstaw do ostudzenia. Jeśli chcesz uzyskać efekt różowych jajek, przełóż je do miseczki i zalej koncentratem barszczu lub zakwasem z buraków. Przykryj i wstaw do lodówki na 6–8 godzin – im dłużej poleżą, tym intensywniejszy będzie kolor.

2

W międzyczasie przygotuj sos tatarski. Do większej miski dodaj jogurt, majonez i musztardę. Pieczarki, ogórki konserwowe oraz rzodkiewki pokrój w drobną kostkę, a szczypiorek i koperek drobno posiekaj. Wszystko dorzuć do miski i dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

3

Gotowy sos wyłóż na talerz, a na wierzchu ułóż przekrojone na połówki jajka. Jeśli wcześniej barwiłaś jajka w burakach, po wyjęciu z lodówki delikatnie osusz je ręcznikiem papierowym.

4

To prosty przepis, który robi ogromne wrażenie – idealny na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdą imprezę czy rodzinne spotkanie. Smacznego!