Smaker
Sezon na cukinię

Kolorowe jajka w sosie tatarskim

26.03.2026 Odsłon: 3918
5.0 (5 oceny)
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
15 min
15 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Jeśli masz dość klasycznych jajek z majonezem, czas na małą rewolucję. Kolorowe jajka w sosie tatarskim to przepis, który łączy prostotę wykonania z efektownym wyglądem i wyjątkowym smakiem. Jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś prostym, ale efektownym – różowe jajka w sosie tatarskim to strzał w dziesiątkę. Sekret tkwi w jednym, banalnym kroku – zanurzeniu jajek w soku z buraków. Efekt? Intensywny kolor i danie, które przyciąga wzrok zanim ktoś zdąży je spróbować. To idealna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdej imprezie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 7969

15 min
11
Koktajl z buraka

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z buraka

Napoje Koktajl z buraka

Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...

Odsłon: 201

60 min
6
Morelowy sernik
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy sernik

Ciasta Morelowy sernik

Tradycyjny sernik z musem morelowym oraz owocami to niepowtarzalny smak ciasta.

Odsłon: 570

30 min
4
Zupa krem z cukinii i szpinaku
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem z cukinii i szpinaku

Zupy Zupa krem z cukinii i szpinaku

Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...

Odsłon: 63

60 min
2
Makaron z klopsami i sosem pomidorowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Makaron z klopsami i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z klopsami i sosem pomidorowym

To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest...

Odsłon: 74

60 min
1
Pasta z wędzonego pstrąga
wałek
wałek
Przekąski

Pasta z wędzonego pstrąga

Przekąski Pasta z wędzonego pstrąga

Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych propozycji na śniadan...

Odsłon: 162

30 min
4
Przekąski
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
Kolorowe jajka w sosie tatarskim
Autor:
gotowaniepomojemu
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 łyżki gęstego jogurtu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 6 jajek
  • 12-15 szt pieczarek marynowanych
  • 2 ogórki konserwowe
  • 5 szt rzodkiewek
  • mały pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie:
  • koncentrat barszczu czerwonego lub zakwas z buraków
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj jajka na twardo i odstaw do ostudzenia. Jeśli chcesz uzyskać efekt różowych jajek, przełóż je do miseczki i zalej koncentratem barszczu lub zakwasem z buraków. Przykryj i wstaw do lodówki na 6–8 godzin – im dłużej poleżą, tym intensywniejszy będzie kolor.

2

W międzyczasie przygotuj sos tatarski. Do większej miski dodaj jogurt, majonez i musztardę. Pieczarki, ogórki konserwowe oraz rzodkiewki pokrój w drobną kostkę, a szczypiorek i koperek drobno posiekaj. Wszystko dorzuć do miski i dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

3

Gotowy sos wyłóż na talerz, a na wierzchu ułóż przekrojone na połówki jajka. Jeśli wcześniej barwiłaś jajka w burakach, po wyjęciu z lodówki delikatnie osusz je ręcznikiem papierowym.

4

To prosty przepis, który robi ogromne wrażenie – idealny na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na każdą imprezę czy rodzinne spotkanie. Smacznego!