Likier na śliwkach węgierkach z nalewki.

Przygotowanie

1. 

   Śliwki węgierki wykorzystane do zrobienia nalewki, zasypujemy w słoju cukrem trzcinowym. Potrząsamy codziennie słojem do momentu rozpuszczenia się cukru. U mnie śliwki pływały w wytworzonym syropie. Słój wynosimy do ciemnej i chłodnej piwnicy na minimum 5 miesięcy. Po tym okresie zlewam gotowy likier do butelki (700 ml). Śliwki zużywamy do pralinek śliwkowych(śliwki w czekoladzie). Likier degustujemy mocno schłodzony.