Do góry

Śniadania Przepis na:

Mega puszyste bułeczki pszenne

Mega puszyste bułeczki pszenne

Autor:

Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 237

Dodano:

Odsłon: 565

Kolejna bułeczki, tym razem ulepszony przepis. Bułeczki są bardzo mięciutkie, puszyste i smaczne. Serdecznie polecam przepis:)

Składniki

  • 1 szklanka letniego mleka
  • 110 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 1-2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 25 g świeżych
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mąkę pszenną przesiać do miski.
    Dodać cukier, sól.
    Zrobić dziurkę po środku, wkruszyć drożdże i zalać ciepłym mlekiem, poczekać aż drożdże się rozpuszczą i zaczną pienić.
    Następnie dodać resztę składników i wyrobić ciasto, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz.
    Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne.
    Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości na ok. 1 godzinę.
    Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrobić.
    Podzielić na 12 części i formować okrągłe bułeczki.
    Bułeczki układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi około 1 cm odstępy.
    Przykryć ręczniczkiem kuchennym, pozostawić do wyrośnięcia, do podwojenia objętości, na około 45 minut, aż się zetkną.
    Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 - 25 minut w temperaturze 185ºC. Podczas pieczenia można przykryć folią aluminiową, by się nie przypiekły. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

https://pigulagotuje.blogspot.com/2018/01/mega-puszyste-bueczki-pszenne.html

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 stycznia Kolejne pyszne buły xD
Że tak zapytam, kiedy Siostra ma na to czas? ;)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 12 stycznia Puszyste bułeczki....pięknie wyglądają i z chęcią je zrobię :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń