Do góry

Dania główne Przepis na:

Muffinki z piersi kurczaka.

Muffinki z piersi kurczaka.

Autor:

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8339

Dodano:

Odsłon: 6163

Zastanawiając się kolejny raz nad obiadem zauroczyły mnie takie właśnie muffiny z bloga "mojekucharzenie" . Trochę zmieniłam przepis i wykorzystałam to co akurat było w lodówce. Podałam je z czosnkowymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo nam smakowało.

Składniki

  • pierś z kurczaka ok 0.5 kg
  • ser żółty tarty
  • pieczarki marynowane
  • papryka żółta
  • ser mozzarella
  • sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
  • kukurydza
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Piersi kroimy na połowę i rozbijamy tłuczkiem, ja miałam 3 małe piersi i polędwiczkę.
    Foremkę na babeczki posmarowałam delikatnie tłuszczem i posypałam bułką tartą.
    Nasze rozbite mięsko układamy w foremce, obsypujemy solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Na dno kładziemy trochę sera tartego.
    Następnie układamy pieczarki, kukurydzę i żółtą paprykę.
    Na sam koniec kładziemy plaster sera mozzarella, zamykamy nasze muffiny, smarujemy odrobiną oleju.

  2. Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy w 180 stopniach.
    Do muffin ja zrobiłam czosnkowe frytki, czyli 3 ziemniaki duże pokroiłam w słupki, w 2 łyżkach oleju wymieszałam zmiażdżony czosnek i odrobinę ostrej papryki. Na blaszkę wyłożyłam umyte i osuszone ziemniaki i posmarowałam je olejem. Wstawiłam razem z muffinami do piekarnika i piekłam godzinę.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 13 stycznia 2014 Wariatka :) Super!!!!!!!!!!!!!! Z pewnością wypróbuję :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 13 stycznia 2014 Bombowy pomysł z wykorzystaniem formy na mufinki . Nadzienie można zapewne modyfikować wg uznania. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 13 stycznia 2014 super wyszły, do tego frytki czosnkowe, suróweczka, przepyszny obiadek ! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń