Do góry

Desery Przepis na:

Mus czekoladowy(Mousse au chocolat)

Przepis dnia 2012-01-15
Mus czekoladowy(Mousse au chocolat)

Autor: rosse

Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 4301

Dodano: 09.01.2012

Odsłon: 17444

Pyszny,delikatny klasyczny francuski deser.Rozkosz dla podniebienia.źródło:claudia

Składniki

3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Czekoladę połamać na kawałki,przełożyć do rondelka i razem z masłem stopić w kąpieli wodnej.

  2. Żółtka ubić z cukrem na parze na gęsty krem.Połączyć z rozpuszczoną czekoladą i startą skórką pomarańczową.

  3. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.2 łyżki piany dodać do masy czekoladowej i utrzeć.Następnie delikatnie wymieszać pozostałą pianę.Mus rozłożyć do pucharków i wstawić na 30 minut do lodówki.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rosse 23 stycznia 2012 Makai dziękuję za miły komentarz i pozdrawiam serdecznie:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Makai 23 stycznia 2012 Świetny przepis:)) Robiłam juz podobny mus (przepis ze Smakera) ale i ten na pewno będzie cieszył podniebienia moich gości!!! Dodaje do ulubionych!!! A prymitywami nie przejmuj sie;)) Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Alladyn 12 stycznia 2012 niple, poczytaj pare przepisów na ciasta z czekoladą i zastanów się czy to takie wyjątkowe określenie... Pracuje od 12 lat jako cukiernik i nie wygląda mi to na nowość... rosse, świetny przepisik :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malina27 12 stycznia 2012 Właśnie wykąpałam czekoladę a potem ją ubrałam.Pychotka.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 11 stycznia 2012 Kolego niple jak się nie podoba to sobie zmień

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dodo_ja 10 stycznia 2012 robiłam już ten musik z przepisu Nigelii, pychotka ;)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń