Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz mozzarellą

Naleśniki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami oraz mozzarellą

Autor:

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 67

Dodano:

Odsłon: 20885

Pyszne i lekkie naleśniki ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami oraz mozzarellą idealne na obiad lub lekką kolację

Składniki

3-4 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wsypujemy mąkę do naczynia, wpijamy jajka, odrobinę solimy i pieprzymy, zalewamy piwem i wszystko mieszamy.
    Z powstałego ciasta smażymy naleśniki.
    Możemy przygotować je wcześniej, nadzienie będzie podawane na ciepło więc temperatura naleśnika nie musi być tak wysoka.
    Dobrym pomysłem jest dodać olej do ciasta i wymieszanie go, zaoszczędzi to nam trochę pracy przy ich smażeniu.

  2. Zaczynamy robić farsz.
    Proponuję użyć świeżego szpinaku, może też być mrożony poza okresem letnim.
    Gdy używamy świeżego szpinaku, należy go umyć i odciąć niepotrzebne końcówki od łodyżek. Osuszamy go z wody, by nie prysnął nam olej z rozgrzanej patelni.
    Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy szpinak, doprawiamy go solą i pieprzem (uważam, że więcej przypraw do szpinaku nie trzeba dodawać, ale to już kwestia indywidualna), podsmażamy całość.
    Siekamy na drobno czosnek i dorzucamy na patelnię.
    Dodajemy pokrojone suszone pomidory (jeśli były w zalewie, to możemy dodać jej trochę na patelnię, przyprawiona zalewa może nadać wyraźniejszego smaku). Gdy wszystko się podsmażymy, dodajemy jogurt naturalny, który nada potrawie lekki i aksamitny smaczek. Całość krótko podgrzewamy i ... gotowe.

  3. Nakładamy odrobinę farszu na wcześniej przygotowane naleśniki. Pokrojony w plasterki ser mozzarella lub porozrywany na kawałeczki kładziemy na farsz. Ciepło, które wydziela farsz lekko roztopi ser. Zawijamy i możemy już tylko delektować się smakiem potrawy.

  4. Możemy zrobić dresing i polać nim naleśniki. Przepis podaje w innym miejscu. Chętnych serdecznie zapraszam do zapoznania się z nim.

    A oto link do niego :) https://smaker.pl/przepis-bazyli-dip,107851.html

  5. Smacznego!!! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń