Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przepyszne, poszczegolne warstwy ciasta daja sie oddzielac, przepis nietypowy, ale warto sprobowac :)
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 665
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 665
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
w misce wymieszac 200 ml cieplego mlekoa, cukier, drozdze i lyzeczke maki, odstawic do wyrosniecia.
wymieszac polowe maki (500 g), sol. pozostale mleko i wode (cieple) i rozczyn, wyrobic ciasto, w zaleznosci od potrzeb dosypywac maki. odstawic ciasto na ok 30 min do wyrosniecia
ciasto podzielic na 4 czesci, kazda z nich rozwinac walkiem do ciasta na wielkosc duzego talerza.
przygotowac mase do smarowania: miekki smalec wymieszac z zoltkami i lyzka maki.tak przygotowana masa posmarowac kazdy placek, zostawic do wyrosniecia na 30 minut.
po tym czasie placki skladac po 2 (zlepic je masa ) i rozwalkowac na duzy, cienki placek. w 2 przeciwnych stron zwijac ciasto jak rolade, tak aby 2 rolady "spotkaly sie" na srodku placka. przeciac na pol i kazda z rolad pokroic na male kawalki, ok 5-7 cm.
slimaczki ukladac na natluszczonej olejem blasze, posmarowac rozkloconym jajkiem, piec do zrumienienia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.