Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
brokuły - zielony zdrowy antyoksydant ale dzieci chcą pomidorową ... rozwiązanie się znalazło inspirowane właśnie tym sposobem podania w jednej już nie istniejącej meksykańskiej knajpce
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 672
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 105
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 41
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2709
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 672
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 105
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 41
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2709
Składniki
W dużym garnku gotuję umytą, obraną i pokrojoną na drobne kawałki włoszczyznę - 15 minut. Doprawiam pieprzem - bardzo delikatnie i rozdzielam zawartość garnka na 2 równe części do mniejszych garnków.
Część brokułowa Dorzucam do garnka bardzo drobno pokrojonego, wcześniej umytego i obranego ziemniaka oraz dokładnie oczyszczone same różyczki brokuła. Gotuję 10 minut. Miksuję.
Część pomidorowa Zawartość drugiego garnka gotuję również 10 minut po dodaniu przecieru i ziół.
Do miseczki wlewam najpierw wagowo lżejszą zupę czyli pomidorową, a potem po ściankach wlewam zupę cięższą, gęściejszą, czyli brokułową (ziemniak powoduje lepką konsystencję, zwartą, która przesuwa lżejszą część. Dekoruję wylewając okrąg śmietanki i rozciągając go gdzie niegdzie wykałaczką. Danie nabrało wykwintności :) a w dodatku wszyscy byli zadowoleni bawiąc się połączeniem lub rozdzielaniem smaków na talerzu:)