Ogórki małosolne na zimę - Kiszone

Przygotowanie

1. 

   Do wymytych litrowych słoików wkładamy koper, czosnek i chrzan.

   
2. 

   W wyłożonych przyprawami słoikach układamy ściśle ogórki.

   
3. 

   Wodę ze solą gotujemy. Wrzącą wodą zalewamy ogórki.

   
4. 

   Zakręcamy nakrętką i obracamy do góry dnem słoik, najlepiej na całą noc.

   
5. 

   Następnego dnia słoiki obracam i trzymam je jeszcze dwa dni na świetle zanim wyniosę je do spiżarki, podobno lepiej się wtedy kiszą.

   
6. 

   Smacznego !!!