Przetwory Przepis na:
Ogórki małosolne na zimę - Kiszone
Przepisów i artykułów: 384 Ocena: 11090
Dodano: 18.06.2018
Odsłon: 15991
Najpopularniejsze i najprostsze w zrobieniu, to chyba ogórki kiszone na zimę. Ja robię małosolne, są wtedy idealne, nie za kwaśne i nie za słone , takie w sam raz.
Składniki
- Ogórki gruntowe (im mniejsze tym lepsze)
- koper (dwie mniejsze lub jedna duża gałązka do słoika )
- ząbki czosnku (ja daję jeden duży, albo dwa małe do każdego słoika)
- chrzan (u mnie kawałek 2cm do każdego słoika)
- Zalewa:
- Na każdy liter wody 1 i 1/4 łyżki soli.
| > 6 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Do wymytych litrowych słoików wkładamy koper, czosnek i chrzan.
-
W wyłożonych przyprawami słoikach układamy ściśle ogórki.
-
Wodę ze solą gotujemy. Wrzącą wodą zalewamy ogórki.
-
Zakręcamy nakrętką i obracamy do góry dnem słoik, najlepiej na całą noc.
-
Następnego dnia słoiki obracam i trzymam je jeszcze dwa dni na świetle zanim wyniosę je do spiżarki, podobno lepiej się wtedy kiszą.
-
Smacznego !!!
bryssska
16
4333 odsłon
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Jak tylko będę miała swoje ogórki skorzystam z Twojego przepisu. Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Wyglądają na pyszne i chrupiące. Idealne do chleba ze smalcem;) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Czekalam na ten przepis! musze sprobowac Twojej metody Odpowiedzi: 7 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz