Do góry

Sałatki Przepis na:

Ogórkowe łódeczki z surimi a'la Zosia

Ogórkowe łódeczki z surimi a'la Zosia

Autor:

Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 1909

Dodano:

Odsłon: 6317

Jakiś czas temu razem z moją córeczką Zosią opracowałyśmy wyjątkowo smaczną sałatkę z paluchami krabowymi. Sałatka, którą dziś Wam przedstawię, nie tonie w morzu majonezu i śmietany. Nie zawiera wielu składników, ma bardzo delikatny sos i... spróbujcie, a sami się przekonacie! ;)

Składniki

  • opakowanie 250g paluszków krabowych
  • 0,5 puszki kukurydzy Bonduelle
  • 0,5 puszki ananasa
  • 50g sera mozarella
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 2 średniej wielkości ogórki gruntowe
  • Sos:
  • 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub szczypta kwasku
  • porządna szczypta soli
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 0,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
5-6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ogórki obieramy ze skórki i przecinamy wzdłuż na pół. Za pomocą np. zwykłej łyżeczki wydłubujemy gniazda nasienne - one nie będą potrzebne w tej sałatce. To praktycznie sama woda, tu się nie przyda. Ogórki bez gniazd kroimy wzdłuż w cienkie paseczki (około 2mm szerokości), a następnie w poprzek, w kostkę około 2x2mm. Będą fajnie chrupały, a razem z selerem miło nas orzeźwią ;)

  2. Ananasa kroimy bardzo cienko, tak, by kawałeczki były niemal przezroczyste. Paluszki krabowe kroimy w plasterki około 2mm grubości. Tak samo jak paluszki kroimy seler - w 2mm plasterki. Kukurydzę Bonduelle odsączamy i dodajemy do sałatki. Dodajemy pokrojone ogórki i wszystko razem dokładnie mieszamy.

  3. Przygotowujemy sos: w szklance łączymy wszystkie wymienione składniki i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej soli lub pieprzu - kierujemy się własnym smakiem.
    Sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.
    Podajemy w łódeczkach z ogórków: wydrążamy gniazda nasienne tak, jak robiliśmy to na początku i lekko ścinamy ściankę ogórka, by nie telepał się na boki. Gwarantuję, że taka przystawka, choć dziecinnie prosta, zrobi wrażenie na rodzinie i znajomych! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń