Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Ostry sos z papryczek chili.

13.01.2018 Odsłon: 13714
5.0 (29 oceny)
Ostry sos z papryczek chili.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Idealny sos do wielu dań, zup, sosów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z porzeczkami
smaker
smaker
Ciasta

Bułeczki z porzeczkami

Ciasta Bułeczki z porzeczkami

Miękkie, puszyste i lekko maślane bułeczki z porzeczkami to świetny pomysł na...

Odsłon: 2041

60 min
3
Szarlotka w słoiku
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Szarlotka w słoiku

Desery Szarlotka w słoiku

Pyszniutka, szybciutka i wciągająca – takie właśnie jest szarlotka w słoiku....

Odsłon: 68

60 min
1
Ogórki kiszone na zimę
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 138

>60 min
2
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 65

15 min
1
Gulasz z piersi kurczaka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z piersi kurczaka

Dania główne Gulasz z piersi kurczaka

Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...

Odsłon: 220

30 min
2
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1195

60 min
14
Przetwory
Ostry sos z papryczek chili.
Ostry sos z papryczek chili.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • papryki chili 40 dag
  • papryczki czereśniowe ostre 1 kg
  • Cukier 2 szklanki
  • Woda 0,5 l
  • Czosnek 1 główka
  • domowy przecier pomidorowy 900 ml
  • Sól morska 5 łyżeczek
  • sok i starta skórka z jednej cytryny
  • szklanka octu jabłkowego
  • Imbir 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Zmielić papryki w maszynce do mięsa przez standardowe sitko.

2

Do gotującej się w garnku wody dodać cukier oraz sól. Gdy cukier się rozpuścił do garnka dodać zmielone papryki oraz czosnek, ja czosnek drobniutko pokroiłam. Gotować 30 minut. Następnie dodać przecier pomidorowy, sok z cytryny, startą skórkę,imbir i ocet jabłkowy. Gotować następne 20 minut.

3

Sos przelewamy do słoiczków i pasteryzujemy 15 minut. Z tej ilości składników powstało 3 litry pysznego, ostrego zdrowego sosu.