Do góry

Dania główne Przepis na:

pierogi z suszonymi śliwkami...

pierogi z suszonymi śliwkami...

Autor:

Przepisów i artykułów: 502 Ocena: 17141

Dodano:

Odsłon: 17978

smaczne pierogi

Składniki

  • Ciasto: 2 szklanki mąki
  • 2/3szklanki ciepłej wody,
  • szczypta soli
  • łyżka roztopionego masła
  • Farsz: 30 dag suszonych śliwek bez pestek
  • cukier
  • trochę rodzynek miód do smaku
  • Do polania: masło
  • kilka kropel soku z cytryny
  • miód
5-6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy na stół dodajemy szczyptę soli, robimy w środku dołek i wlewamy łyżkę roztopionego masła. Powoli wlewamy też wodę. Ilość dodanego płynu będzie zależała od wilgotności mąki; dolewamy tyle, ile zabierze mąka. Rozrabiamy aż powstanie jednolite, gładkie ciasto. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne, gładkie. Pozostawiamy je na pół godziny przykrywając ściereczką.

  2. W tym czasie śliwki i rodzynki zalewamy ciepła wodą, odstawiamy na 10 minut, a następnie odcedzamy i mieszamy z miodem. Ciasto dzielimy je na dwie części i wałkujemy na grubość 2 mm. Z ciasta wykrajamy szklanką krążki, na środek nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy brzegi, wrzucamy pierogi do gotującej, posolonej wody, po wypłynięciu gotujemy około 2 minut.

  3. W rondelku topimy masło dodajemy trochę miodu i soku z cytryny. Pierogi podajemy polane słodkim sosem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

smaker 19 lipca 2016 Mistrzowskie pierogi! Musieliśmy umieścić je w naszym zestawieniu najsmaczniejszych przepisów na pierogi z owocami. https://smaker.pl/newsy-11-pomyslow-na-pierogi-na-slodko,1899226,a,.html
Dziękujemy :)
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 14 grudnia 2014 Ooo! takich nigdy nie jadłam,wyglądają zachęcająco -)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 12 grudnia 2014 Pierożki wyglądają smakowicie :-), muszę koniecznie wypróbować w tej wersji z suszonymi śliwkami :-). Pozdrawiam :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń