Do góry

Desery Przepis na:

Pomarańczowo-czekoladowe szachownice

Pomarańczowo-czekoladowe szachownice

Autor: sereberko80

Przepisów i artykułów: 609 Ocena: 8667

Dodano: 04.03.2010

Odsłon: 17088

delikatne, chrupiące i bardzo aromatyczne ciasteczka :-)

Składniki

  • masło lub margaryna, 35 dag
  • cukier, 10 łyżek
  • skórka starta z 1 pomarańczy
  • mąka, 50 dag
  • czekolada gorzka, 50g
  • białko, 1
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Posmarować cienko tłuszczem blachę do pieczenia

  2. Masło utrzeć z cukrem, dodać skórkę pomarańczową, wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę, cały czas ucierając. Wyrobić miękkie ciasto. Podzielić je na pół, do jednej części dodać stopioną czekoladę i dokładnie wyrobić. Oba ciasta włożyć do lodówki i schładzać 30 min.

  3. Oba ciasta rozwałkować na prostokąty o wymiarach 7,5 na 20cm i grubości 3 cm. Biały plaster posmarować lekko ubitym białkiem i przykryć ciemnym ciastem, przekroić ciasto wzdłuż i jeden kawałek odwrócić do góry nogami. Bok posmarować białkiem i przyłożyć drugi kawałek, tak aby utworzyły szachownicę, starannie docisnąć.

  4. Ciasto pokroić na plastry i układac je na płasko na blaszce, pozostawiając dosyć miejsca na wyrośnięcie.

  5. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15 min

  6. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 18 marca 2010 Nie czepiasz się :-) jak sama robiłam te ciastka, to też zastanawiałam się w jaki sposób miałyby urosnąć, ale ... urosły i mam nadzieje, że Tobie też wyjdą smaczne i chrupiące, no i wyrośniete :-) pozdrawiam i czekam na relację :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gosiak 17 marca 2010 Mam jedno pytanie. I nie chciałabym się czepiać ale... Na czym to ciasto wyrosło? Nie widzę tu ani drożdży, ani proszku do pieczenia ani jajek, (bo jeżeli dobrze rozumiem to białko służy tu do zlepiania?). Zrobiłam już ciasto, leży w lodówce i chłodzi się a mnie ogarniają wątpliwości... Jak upiekę, to napiszę co mi wyszło... Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Juta 12 marca 2010 Przepis wyglada na dosc prosty a ciastka prezentuja sie swietnie.
Wrzucam do ulubionych i wyprobuje juz w ten weekend :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Juta 12 marca 2010 Ciekawy przepis i wyglada na niezbyt skomplikowany.
Wrzucam do ulubionych i wyprobuje w ten weekend.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 05 marca 2010 Mirabelko ... zdecydowanie Ty :-P, ja dopiero się rozkręcam :-D

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń