Do góry

Desery Przepis na:

Puszysty mus czekoladowy

Puszysty mus czekoladowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 65

Dodano:

Odsłon: 115

Szybki 3- składnikowy, bardzo puszysty mus czekoladowy to po prostu czysta czekoladowa rozkosz dla podniebienia. Nie mówiąc już o skutkach pro-zdrowotnych jedzenia tego deseru. Czekolada gorzka bogata jest we flawonoidy i antyoksydanty, na dodatek działa antystresowo i zawiera mnóstwo magnezu , więc jest to deser, którego z pewnością nie możesz sobie odmawiać.

Składniki

1-2 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 20 minut przygotowania i 3 godziny silnej woli oczekiwania pod lodówką na gotowy deser :)


    1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej ( połamaną czekoladę w kostkach wrzucamy do miski , którą umieszczamy nad garnkiem z gotującą się wodą )
    2. Oddzielamy zółtka od białek .
    3. Żółtka ubijamy z cukrem ( według uznania, ja dodaję 2 łyżki ) i łączymy z lekko przestudzoną , rozpuszczoną czekoladą.
    4. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli i powoli dodajemy do masy z żółtek i czekolady - uważając by piana nie opadła, ruchami okrężnymi wokół brzegów miski.
    5. Deser nalewamy do salaterek i wstawiamy do lodówki na min. 3 h.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń