Do góry

Desery Przepis na:

Rolada czekoladowa

Rolada czekoladowa

Autor: MEGI110278

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 3932

Dodano: 01.06.2012

Odsłon: 31680

...małe co nieco do kawy ;-)

Składniki

  • Biszkopt:
  • 5 jaj
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 2 łyżeczki kako
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Pianka
  • 1 op śmietany kremówki 30 % (375ml)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 1/3 szkl wrzątku)
  • 1 op płatków czekoladowych (80g)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki cukru do dekoracji (perlisty)
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.Dodać żółtka, cukier,proszek,mąkę i kakao.Przełożyć ciasto na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika (200) piec 20 min.Po upieczeniu przełożyć ciepły biszkopt na ściereczkę i zwinąć w roladę.Zostawić do ostygnięcia.

  2. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem ok 3-5 min,dodać żelatynę,wsypać płatki czekoladowe i wymieszać.Przełożyć "piankę" na rozwinięty biszkopt i zwinąć w roladę.Wstawić do lodówki na ok 2 godziny.

  3. Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i polać roladę...ozdobić perlistym cukrem.

  4. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kstr54 12 listopada 2014 Do Inezka7, twoj komentarz z pewnoscia zachwyca,gratulacje obiektywizmu,pozdrawiam

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 06 czerwca 2012 Dziękuję Wszystkim za miłe komentarze :-)))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 06 czerwca 2012 A mnie zachwyca :) Ładnie podana,apetycznie wygląda,ładnie ozdobiona...aż bym chętnie skosztowała kawałek:).Sama jeszcze nigdy rolady nie robiłam,nie wiem jak by mi wyszła ale mam zamiar zrobić za jakiś czas więc jeśli dam radę to podzielę się przepisem na smakerze:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

inezka7 04 czerwca 2012 rolada jak rolada,żadna rewelacja i zero pomysłu na ozdobienie jej.Nie zachwyca

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 04 czerwca 2012 Nie takie znowu "małe" ;) Rolada jest piękna, wielka i puszysta :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń