Do góry

Dania główne Przepis na:

Roladki z białej kiełbasy

Roladki z białej kiełbasy

Autor: GREGORHSPEED

Przepisów i artykułów: 1593 Ocena: 36607

Dodano: 24.03.2015

Odsłon: 16243

Myśleliście już o obiedzie w Wielkanoc? Oto nasza propozycja na urozmaicenie rodzinnego obiadu. Troszkę inne wykorzystanie lubianej przez większość ,białej kiełbasy. Nadzienie pieczarkowo-porowe otulone żółtym serem.

Składniki

  • 600 g białej kiełbasy
  • jajko
  • bułka tarta (około 3/4 szklanki)
  • łyżka majeranku
  • 150 g żółtego sera
  • 200 g pieczarek
  • por (biała część)
  • łyżka masła
  • sól ziołowa
  • pieprz
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • duża cebula
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • 600 ml bulionu wołowego
  • liść laurowy
  • ziele angielskie (5-6 sztuk)
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Kiełbasę obieramy i razem z jajkiem ,majerankiem i bułką tartą wyrabiamy na jednolitą masę.
    Dzielimy na 4 porcje i rozwałkowujemy.
    Ser ścieramy na dużych oczkach.
    Pieczarki czyścimy ,również ścieramy na tarce o dużych oczkach. Razem z posiekanym porem podsmażamy na maśle. Do smaku doprawiamy solą ziołową i pieprzem.
    Na każdą porcję rozwałkowanej masy wysypujemy ser ,następnie farsz z pieczarek.
    Roladki zawijamy ,obtaczamy w bułce tartej ,obsmażamy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
    W rondelku szklimy cebulę na maśle ,oprószamy mąką (chwilę podsmażamy) i zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Wkładamy roladki do sosu i dusimy na wolnym ogniu 20 min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 14 kwietnia 2015 Zrobiłam podobne(bez majeranku,dodałam natkę),ale podałam je na zimno pokrojone w plastry...zniknęły w 1 minutę ;-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nulka0616 14 kwietnia 2015 Rewelacyjny przepis-roladki pierwsza klasa.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anna-martyka-3 24 marca 2015 ja już myślę, ale podsunąłeś mi nowy pomysł..... Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń