Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Roladki ze śledzi"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 668
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 100
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 35
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 668
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 100
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 35
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
Śledzie osącz z marynaty, opłucz starannie pod bieżącą wodą i włóż do miski. Zalej je mlekiem i odstaw na 1-2 godziny do namoczenia. Po tym czasie wyjmij filety, ponownie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
W międzyczasie burak wyszoruj, opłucz, włóż do garnka z osoloną wodą i ugotuj do miękkości. Po wyjęciu oraz ostudzeniu obierz ze skórki, a potem zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Startego buraka wymieszaj z łyżką oleju. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Odstaw na około 30 minut. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć cebulę, zeszklij.
Jabłko umyj starannie, pozostaw ze skórką. Przekrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne. Miąższ zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Dodaj do buraczków razem z przesmażoną cebulą.
Farsz rozłóż na filetach, zroluj. Gotowe roladki zepnij wykałaczkami. Skrop sokiem z cytryny, ozdób koperkiem.
Czas ok. 65 min; porcja – 130 kcal, cena 1,20 zł.Źródło: Świat kobiety