Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sałatka szparagowa z ziemniakami"
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 738
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 738
Składniki
Ziemniaki wyszoruj pod bieżącą wodą. Włóż do posolonej wody. Gotuj ok. 20 minut. W tym czasie szparagi oczyść. Pędy obierz do 1/3 wysokości, odetnij zdrewniałe końce. Szparagi ponownie zwiąż w pęczek. Do wysokiego garnka wlej wodę, wsyp trochę soli. Pionowo ustaw w nim szparagi. Gotuj je ok. 15 minut. Ziemniaki odcedź, szparagi wyjmij. Ugotowane warzywa odłóż do przestudzenia. Potem pokrój na duże kawałki.
Paprykę rozetnij, usuń środek z pestkami, strąk opłucz, pokrój w paseczki. Koperek umyj, posiekaj. Wszystkie przygotowane wymieszaj w salaterce.
Musztardę utrzyj z miodem i oliwą. Domieszaj sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Sałatkę polej sosem tuż przed podaniem.Źródło: Tina