Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z grzybkami

Sałatka z grzybkami

Autor: Dolcevita-in-my-kitchen

Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 728

Dodano: 20.01.2018

Odsłon: 2964

Smaczna, wegetariańska sałatka z pieczarkami ozdobiona dekoracyjnymi grzybkami. Takie grzybki zachwycą nie tylko grzybiarzy :-)

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 300 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 2 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • olej
  • sól, pieprz
  • szczypiorek
1-2 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ziemniaki umyć i ugotować w łupinkach. Po wystygnięciu obrać, 2 zostawić na dekorację, pozostałe 2 ziemniaki pokroić na kawałki( mogą być kostki) i posmażyć na oleju na rumiano.

  2. Cebulę i czosnek obrać, cebulkę pokroić na piórka, czosnek drobno posiekać. Dodać do ziemniaków i podsmażyć. Następnie wyjąć z patelni i odstawić na bok.

  3. Pieczarki oczyścić, zdjąć skórkę z kapeluszy i podsmażyć na patelni. Można pokroić na kawałki. Trzy kapelusze zostawiamy na dekoracje.

  4. Podsmażone pieczarki dodajemy do ziemniaków. Pomidorki kroimy i wszystko mieszamy.
    Doprawiamy do smaku olejem balsamicznym, solą i pieprzem. Można dodać pokrojony szczypiorek. Dekoracyjne grzybki są bardzo proste do zrobienia. Nadcinamy dół ziemniaka, tak aby mógł stać, a na górę kladziemy kapelusz pieczarki. Z odciętego ziemniaka zrobiłam jeszcze najmniejszego trzeciego grzybka. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 23 stycznia Takie grzybki to na pewno znalazłabym w lesie (o inne potknę się i nie znajdę!). Super przepis - prosty i oryginalny. Zabieram i muszę zrobić na najbliższą imprezę - nie szczęki dzwonią o stół. Dzięki. Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 20 stycznia Piękn,pyszna i smaczna...jesteś pomysłową dziewczyną...tak trzymaj:)
Pozdrawiam:)
Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń