Do góry

Dodatki Przepis na:

Ser żółty domowej roboty

Ser żółty domowej roboty

Autor:

Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 471

Dodano:

Odsłon: 6549

Przepis na ser żółty dostałam od swojej teściowej. Pierwszy raz zrobiłam go bez żadnych przypraw, teraz już robię z nimi.

Składniki

  • mleko 2% litr
  • biały ser półtłusty 1 kilogram
  • masło 20 dkg
  • jajka 4 sztuki
  • soda 2 łyżeczki
  • ocet 1 łyżka
  • sól 1 łyżka
  • przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W garnku zagotować mleko i wrzucić do niego pokruszony biały ser. Jak nie będzie serwatki wylać na sito i odcisnąć.
    W garnku rozpuścić masło. W misce roztrzepać jajka z sodą i octem.
    Do rozpuszczonego masła dodać ser i jajeczną mieszankę. Dodać przyprawy i podgrzewać do rozpuszczenia, mieszać aby nie było grudek. Zdjąć z ognia i wałkiem ucierać do zgęstnienia. Przełożyć do plastikowej butelki do całkowitego stężenia.

  2. Kroić na plastry. Smacznego.
    Przyprawy dodać jakie kto lubi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ewulka55 06 kwietnia prawdopodobnie aby mogły powstać dziurki i ser mógł oddychać Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 05 kwietnia nawet nie wiedziałam że można ak łatwo zrobi,c ser, genialne, a mam jeszcze pytanie po co jest soda :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń