Do góry

Desery Przepis na:

Sernik jogurtowy z borówką amerykańską

Sernik jogurtowy z borówką amerykańską

Autor:

Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 5206

Dodano:

Odsłon: 6477

Lekki sernik,bez pieczenia,na bazie jogurtu greckiego z dużą ilością borówki amerykańskiej:)źródło:Panismaczna.com

Składniki

  • jogurt grecki 750g
  • ekstrakt z wanilii 1 łyżka
  • cukier puder 130g
  • żelatyna w proszku 24g
  • śmietana kremówka 30%,schłodzona 200ml
  • borówki amerykańskie 350g (świeże lub mrożone)
  • Polewa:
  • serek mascarpone 125g
  • borówki amerykańskie 1,5 łyżki
  • cukier puder 2 łyżki
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. W dużej misce mieszamy jogurt (o temperaturze pokojowej),ekstrakt waniliowy i przesiany cukier puder.Odkładamy na bok.
    Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody.Dodajemy do niej 4 łyżki odłożonej masy jogurtowej i dokładnie mieszamy.Nie powinno być w niej grudek.Gdyby jednak się pojawiły,lekko podgrzewamy ją w mikrofali lub nad parą wodną,ale nie gotujemy.Ponownie dokładnie mieszamy.Całość dodajemy do pozostałej masy jogurtowej,mieszamy.

  2. Schłodzoną kremówkę ubijamy sztywno.Przekładamy do masy jogurtowej i mieszamy.Odkładamy do lodówki do lekkiego zgęstnienia (pamiętajmy,że szybko tężeje). Dodajemy borówki amerykańskie.Jeśli są zamrożone,najpierw je rozmrażamy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
    Łączymy je z masą jogurtową.

  3. Spód formy o średnicy około 23 cm wykładamy papierem do pieczenia.Wypełniamy ją masą z wmieszanymi borówkami.
    Schładzamy w lodówce do całkowitego zastygnięcia sernika.

  4. Polewa:Wszystkie składniki miksujemy blenderem.Rozsmarowujemy po wierzchu sernika.Sernik przechowujemy w lodówce.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rosse 31 lipca 2013 Kochane dziękuję za wasze komentarze i punkciki:)pozdrawiam serdecznie:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gogusia 31 lipca 2013 fajny serniczek :) taki do szybkiego kosztowania :) pozdrawiam:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 30 lipca 2013 Baaardzo smacznie wygląda, do książki i szóste czka z kciukiem. )))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 30 lipca 2013 wygląda bajecznie :) zabieram i zostawiam punkcik :) Pozdrawiam :*

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

amglad 30 lipca 2013 wyglada pysznie, jutro kupuję borówki i robię - moje chłopaki uwielbiają serniki na zimno. Niedługo też zrobię i podzielę się przepisem, bo jest rewelacyjny. ten też wygląda rewelacyjnie i pewnie tak smakuje:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń