Przekąski Przepis na:

Śledziowe bombki niespodzianki

9SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

109DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kalina11

Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1088

Dodano: 13.12.2017

Śledziowa z burakiem w formie kwiata alba bombki. Sałatka jest bardzo fajna bo uzyskuje się w ten sposób porcje. Śledzie i buraki to idealne połączenie na świątecznym stole.

Składniki

2 płaty matias z zalewy octowej
1 jabłko
1 cebula czerwona
1/2 por biała część
1 łyżka śmietany gęstej ukwaszonej
Pieprz cayenne
100 g łososia wędzonego
1 burak duży pieczony albo gotowany
natka pietruszki

3-4 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Filety matias kroję drobno w kostkę, to samo robię z obraną cebulą, porem, jabłkiem. Por posypuję solą i odstawiam do zmożenia. Całość przekładam do miseczki, dodaję śmietaną, pieprz i całość mieszam dokładnie. Łososia dzielę na paski. Buraka pieczonego obieram ze skóry i obieram go dalej tak jak jabłko ze skórki. Chce uzyskać długie trzy paski buraka. Jeden zwijam w rulon, robiąc miejsce w środku na sałatkę ze śledzia. Buraka otulam kawałkiem łososia. Dekoruję natką pietruszki.