Do góry

Przekąski Przepis na:

Smakowity samlczyk:

Smakowity samlczyk:

Autor:

Przepisów i artykułów: 287 Ocena: 2229

Dodano:

Odsłon: 3873

W jesienne, chłodne dni ma się częściej ochotę na kromkę chleba z domowym smalczykiem.Ten, jest z dodatkiem wędzonych śliwek i dzięki nim -zyskał na smaku i aromacie.

Składniki

  • 1 kg słoniny
  • 1/2 kg mielonej łopatki lub karkówki
  • 2 duże cebule
  • 2 liście laurowe
  • 4 kulki ziela
  • 1 duże,winne jabłko
  • 6 wędzonych śliwek
  • sól, pieprz, czerwona, słodka papryka do smaku
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie



  1. Słoninę pozbawić skórki i pokroić w długie, cienkie paski.
    Łopatkę pociąć na mniejsze kawałki.
    Zmielić razem.
    Przełożyć do głębokiej patelni i smażyć na wolnym ogniu.
    Po kilku minutach dodać listki, ziele, drobno pokrojoną cebulę.
    Kiedy słonina zacznie się rumienić, dodać pokrojone jabłko, wędzone śliwki i doprawić solą, pieprzem i papryką.
    Pod koniec -przecisnąć przez praskę czosnek. Wymieszać. Przelać do szklanych , zamykanych pojemników. Mogą stać w lodówce do dwóch tygodni

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

grazka950 13 listopada 2018 wspaniały smalczyk:) 2 tyg.w lodówce?- nie ma szans przetrwania :)))

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń