Do góry

Desery Przepis na:

torcik królowej, pyszne ciasto bez pieczenia z pianką i herbatnikami

torcik królowej, pyszne ciasto bez pieczenia z pianką i herbatnikami

Autor:

Przepisów i artykułów: 217 Ocena: 5612

Dodano:

Odsłon: 24970

Ładnie wygląda, jest pyszne, robi się je bardzo szybko, bez pieczenia. Polecam gorąco :-)

Składniki

  • SKŁADNIKI * PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ
  • MASA
  • -5 szklanek mleka -2/3 szklanki cukru -2 łyżki cukru waniliowego
  • -2 budynie śmietankowe po 40g bez cukru -4 żółtka -3/4 szklanki mąki
  • -250g masła lub margaryny -1,5 paczki herbatników kakaowych (np Bonitki)
  • CZEKOLADOWA PIANKA
  • -2 kubeczki śmietany 30% po 330g
  • -1 czekolada gorzka 100g min 60% kakao
  • -2 łyżeczki kakao -4 płaskie łyżki cukru pudru
  • -troszkę czekolady do posypania ciasta (można odłamać kostkę od czekolady do pianki)
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Blaszkę wykładamy folią aluminiową, tak by ciasto nie przeszło "aromatem" formy .
    Na dnie układamy herbatniki kakaowe

  2. Do garnka wlewamy 4 szklanki mleka, dodajemy margarynę lub masło, cukier i cukier waniliowy.
    Gotujemy do rozpuszczenia margaryny lub masła.
    Następnie do miski dajemy mąkę, 1 szklankę mleka,budynie,żółtka i wszystko bardzo dokładnie miksujemy na gładką masę, tak by nie było grudek.Wlewamy na gotujące się mleko.
    Gotujemy i mieszamy do zgęstnienia masy.

  3. Gorącą masę wykładamy na herbatniki. Wyrównujemy i przykrywamy drugą warstwą herbatników.
    Ciasto studzimy, i wstawiamy do lodówki.

  4. Gdy całość jest zimna przechodzimy do przygotowania pianki.


    Czekoladę łamiemy i dajemy do miski,dodajemy 4 łyżki śmietany 30% oraz kakao.
    Rozpuszczamy nad kąpielą wodną.Chwilkę studzimy, tak by czekolada nie była gorąca.

    Następnie do reszty śmietany dodajemy cukier puder i ubijamy na sztywno, dodajemy rozpuszczoną czekoladę.

  5. Piankę wykładamy na ciasto, wyrównujemy, posypujemy startą czekoladą.
    Ciasto chowamy do lodówki na noc.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń