Do góry

Desery Przepis na:

Tort czekoladowo-śmietanowy z malinami

Tort czekoladowo-śmietanowy z malinami

Autor: tiss69

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 80

Dodano: 08.03.2013

Odsłon: 5413

Niezbyt skomplikowane i przede wszystkim pyszne

Składniki

  • biszkopt, 1
  • Nutella największy słoik, 1
  • andruty, 1-2
  • śmietana kwaśna 30%, 3 x 250g
  • maliny (świeże lub mrożone), spora garść
  • bezy, 90g (opakowanie)
  • likier kawowy, kilka łyżek
  • Ozdoby: cukier błyszczący, perełkim bezy, tarta czekolada, róże cukrowe) lub cokolwiek wg własnej wyobraźni, wg uznania
  • śmietanfix, 3
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Przygotować biszkopt (ja upiekłam wg przepisu https://smaker.pl/przepisy/ciasta-i-desery/biszkopt,32500)

  2. Biszkopt podzielić na 3 części

  3. Dolną część nasączyć (ale bez przesady) likierem kawowym (lub brandy)

  4. W kąpieli wodnej rozgrzać Nutellę, dodać do niej pokruszone andruty - tak aby masa nie była zbyt gęsta od wafli.

  5. Na nasączony biszkopt przełożyć masę nutellową, przykryć drugim krążkiem biszkopta. Wstawić do lodówki.

  6. Przygotować masę śmietanową: ubić 2 śmietany, dodając w połowie ubijania śmietanfix. Bezy pokruszyć - najlepiej przełożyć do woreczka i rozwałkować po czym dodać do śmietany i wymieszać łyżką. Następnie dodać do śmietany maliny i energicznie wymieszać (maliny ładnie się rozpadną na mniejsze kuleczki a śmietana zrobi się różowa). Masę nałożyć na drugi krążek i przykryć ostatnim, trzecim krążkiem biszkopta.

  7. Ostatnią śmietanę ubić z odrobiną cukru i śmietanfixem (wiem - zaraz będą protesty, że sztuczne itp. - jednak wg składu nie jest tak źle w porównaniu np. z ketchupem),

  8. Bitą śmietaną posmarować cały tort. Ja brzegi tortu obsypałam tartą gorzką czekoladą a do dekoracji użyłam bezy, cukrowych róż i błyszczącego różowego cukru.

  9. Schłodzić i podawać. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

jonita 10 marca 2013 mmm... myślę, że wypróbuję Twój przepis przy najbliższej okazji! :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 09 marca 2013 Ciekawy sposób na tort.Wygląda smakowicie i pewno taki jest.Do ulubionych i ode mnie 5

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tiss69 09 marca 2013 Nie zdążyłam zrobić zdjęcia po przekrojeniu... ale dla mnie to była mega satysfakcja, że zniknął w takim tempie:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tiss69 09 marca 2013 Przepraszam, że nie ma zdjęcia po przekrojeniu, ale nie zdążyłam... Ale tak naprawdę cieszę się, że wszystkim smakowało:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 09 marca 2013 sądząc po składnikach musi być smaczny ale szkoda że nie ma zdjęcia tortu po przekrojeniu...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń