Przekąski Przepis na:
Tortilla de patatas
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 356
Dodano: 21.10.2011
Odsłon: 6265
prawdziwy hiszpanski smak
Składniki
- ziemniaki, 6 sztuk
- cebula, 2
- czosnek, 2 zabki
- jajka, 7
- sol
- pieprz
- olej do smazenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
ziemniaki obrane i pokrojone w niewielkie kawalki wrzucamy do glebokiego oleju nie smazymy ich tylko dusimy na malym ogniu ( maja sie prawie ropasc) po 10 min duszenia¨¨ wrzucamy cebule pokrojana w paseczki i czosnek. Dusimy wszystko razem nastepne 20 min.
-
W misce ubijamy bialka.
-
Do dobrze ubitych bialek dodajemy zoltka i odsaczone ziemniaki jeszcze gorace!!!!! Mieszamy nie zapominajac o soli
-
Calosc wrzucamy na patelnie z niewilka iloscia oleju. Mieszamy do momentu kiedy nie bedzie juz prawie surowego jajka. Obracamy i zosatawiamy na ok 1 min.
-
Gotowe
atka24
51
4826 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchcik2 21 października 2011Zgłoś do usunięcia
Zapewne bardzo smaczne, bo połączenie tych składników to gwarantuje. Osobiście jednak wolę tradycyjny omlet hiszpański. Apetyczne zdjęcie, gratulacje.0 Kto głosował? | Odpowiedz