Do góry

Dania główne Przepis na:

Wrap z kurczakiem i awokado

Wrap z kurczakiem i  awokado

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 3483

Dodano:

Odsłon: 363

Wrap w stylu amerykanskiego burrito, czyli wiekszy i bogatszy od klasycznego meksykanskiego burrito. Kurczak, awokado, pomidor, papryka, salaty i kielki oraz sos musztardowy to jego podstawowe skladniki, a wszystko to składa się na smaczne danie z duza iloscia bialka z kurczaka, zdrowego tluszczu z awokado i wielu witamin. To pozywne danie zastapi bez problemu obiad lub kolacje.

Składniki

  • 1 pierś kurczaka ( ok. 180 g)
  • ½ limonki lub cytryny
  • 1 ząbeku czosnku
  • ½ łyżeczki chili w proszku
  • 100 g sałaty
  • 1 papryka
  • 2 pomidory
  • 1 awokado
  • ½ puszki czerwonej fasoli
  • garść rukoli
  • garść dowolnych kiełków
  • 6 tortilli np. pełnoziarnistych
  • SOS MUSZTARDOWY:
  • 50 g majonezu
  • 3 łyżki musztardy Dijon
  • 1 mała czerwona cebula
5-6 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Przygotowac marynate: wymieszac sok z polowy limonki z dodatkiem chilli w proszku i zmiazdzonego czosnku.
    Pokroic kurczaka na male kawalki i wlozyc do marynaty.
    Podgrzac troche oleju na patelni i smazyc kurczaka do zarumienia.
    Odstawic do ostygniecia.
    W tym czasie umyc i dokladnie wysuszyc salate. ( Dzieki suchym lisciom salaty tortilla nie zwilgotnieje tak szybko)
    Odsaczyc fasole i wyplukac, obrac awokado, pokroic i doprawic sola, pieprzem i cytryna.

  2. Czerona cebule pokroic na bardzo drobne kawalki i wymieszac z musztarda i majonezem.
    Opcjonalnie mozna dodac kilka kropel soku z cytryny i lyzeczke miodu.

  3. Platy tortilli przygotowac wg. instrukcji, ulozyc na nich najpierw suche liscie salaty a nastepnie wszystkie pozostale skladniki i zwinac.

  4. Swiezy wrap smakuje najlepiej, mozna go jednak równiez zawinac w alufolie i zabrac ze soba np. do pracy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń