Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1211

Dodano:

Odsłon: 24563

Pyszna zapiekanka dla wielbicieli brokuł :) Prosta, dość szybka, przyrządzona zgodnie z zasadami diety doktora Dukana(F II, P+W)

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 4 duże pieczarki
  • pół cebuli
  • Brokuł średniej wielkości
  • marchewka
  • Kilka pomidorków koktajlowych lub jeden średni pomidor
  • 2 jajka
  • Łyżka chudego jogurtu naturalnego
  • Przyprawy: tymianek, majeranek, wegeta, biały pieprz, przyprawa do gyrosa
1-2 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię teflonową bez tłuszczu. Cebulę kroimy w półplasterki i wrzucamy do pieczarek. Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę i wrzucamy ją na patelnię. Doprawiamy przyprawą do gyrosa, majerankiem i tymiankiem. Podduszamy, aż składniki będą pół miękkie. Doprawiamy białym pieprzem.

  2. W międzyczasie dzielimy brokuła na mniejsze części a marchewkę kroimy w plasterki. Podgotowujemy warzywa przez chwilę z dodatkiem wegety, aż będą pół miękkie.

  3. Mięso z pieczarkami i cebulką przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki i rozkładamy równomiernie na mięsie(jeśli mamy zwykłego pomidora, kroimy go w plastry i również układamy na mięsie). Brokuły z marchewką odcedzamy i układamy jako kolejną warstwę zapiekanki.

  4. Jajka rozbijamy, dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy wszystko ze sobą. Polewamy jajkami z jogurtem zapiekankę, starając się równomiernie rozprowadzić polewę.

  5. Wstawiamy naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200*C na 20 minut. W wersji nie dietetycznej polecam posypać zapiekankę na koniec pieczenia startym serem :) Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

jakub26 21 kwietnia 2013 za przepis zostawiam "kciuka" i zabieram do swojej książki

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nebraska 19 listopada 2011 Cudny przepis! Dodałam jeszcze makaron świderki i kukurydzę :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

karolina87 08 czerwca 2011 fajny przepis:) do ulubionych, ale ja go sprobuje urozmaicic np. do jogurtu dodac rozgnieciony czosnek, a zapiekanke przełożyć makaronem:) 5

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń