Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka w wydaniu żółto- zielonym. Sprawdź!
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 661
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 31
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2698
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 661
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 31
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2698
Składniki
Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach na "prawie miękko"
Brokuły gotujemy na pół twardo. Szpinak podsmażamy na maśle, dodając zmiażdżony czosnek, sól i odrobinę pieprzu.
Pierś z kurczaka, kroimy na plastry, rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem( czarnym i ziołowym). Na środek każdego plastra układamy kawałek sera pleśniowego, zawijamy w roladę.
Ziemniaki obieramy, kroimyw plastry. Układamy jedną warstwę na dnie prostokątnego naczynia żaroodpornego. Posypujemy wiórkami masła, przyprawami, szczypiorkiem oraz koperkiem. Na to wykładamy podsmażony szpinak, pokrywając go małymi kawałkami brokuła posypujemy ziołami do sałatek. Na to ponownie Nasze" pólmiękkie " plastry ziemniaka również posypane aromatycznymi cudami;). Na nie układamy rolady z kurczaka.
SoS beSzamelowy: 3 łyżki masła roztapiamy, dodajemy ok 3 łyżek mąki. Podsmażamy nieustannie mieszając. Wlewamy ok pół szklanki mleka. Mieszamy. Jak zgęstnieje zdejmujemy ze strefy ogniowej;) Dodajemy sól, pieprz i pół szklanki startego sera żółtego.
Zapiekankę polewamy SoSem, posypujemy ziarnami słonecznika. Pieczemy ok 40 min 180 st. Po ok 30 min pieczenia ponownie posypujemy szczypiorkiem i koperkiem. Jeśli góra dania staje się niepokojąco brązowa przykrywamy folią aluminiową;)
Wspaniale smakuje z sałatą z sosem sałatkowym z ziołami. Smacznego