Do góry

Śniadania Przepis na:

Ziołowy omlet z cukinią i mozzarellą

Ziołowy omlet z cukinią i mozzarellą

Autor:

Przepisów i artykułów: 554 Ocena: 14083

Dodano:

Odsłon: 3276

Omlety uwielbiam na śniadanie, lekki obiad czy kolację. Najczęściej są to tzw. omlety na winie - czyli co się nawinie - do omleta! W ramach czyszczenia lodówki tym razem powstał taki oto ziołowy omlet:

Składniki

  • 100 g (1/3 szt.) cukinii
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 1/2 kulki mozzarelli
  • świeże zioła - bazylia, tymianek, kolendra
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • oliwa do smażenia - 1 łyżeczka
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy na małej patelni na oliwie. Pomidorki kroimy na połówki. Jajka roztrzepujemy w kubku, dodajemy pokrojoną na kawałki mozzarellę i doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy cukinia jest już miękka wylewamy masę jajeczną. dodajemy pomidorki i posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu do ścięcia. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń