Name: Zupa cebulowa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Francuska
Ingredients: wywar mięsny lub warzywny, 1,5 - 2 litry; cebula, 1 kg; masło, 2 łyżki; oliwa z oliwek, 2 łyżki; białe wytrawne wino, 1lampka; grzanki z francuskiej bagietki, 1 na osobę; majeranek, sól, pieprz,wegeta, do smaku; ser żółty /najlepiej o jakimś zdecydowanym smaku/, ilość wedle uznania

Zupa cebulowa

5.0 (242 oceny)

Przepis dnia: 30-05-2008

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

wellina

Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę i przesmażamy aż cebula się ładnie zezłoci. Nasępnie podlewamy białym winem, a gdy odparuje wlewamy na patelnię szklanke bulionu, przykrywamy i dusimy jakieś 15 minut. Następnie wrzucamy wszystko do gorącego wywaru, doprawiamy i gotujemy jeszcze jakieś 2 min. Do malutkich żaroodpornych miseczek wlewamy porcję zupy, na każdej z nich kładziemy bagietkę, posypujemy startym serem i wkladamy na minutę do piekarnika /z opcją grillowania/ , żeby ser ładnie się zapiekł. I możemy jeść :-)))

Zupa cebulowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Kapusta kiszona w słoikach

Surówka z kapusty pekińskiej

Gulasz z szynki wieprzowej

Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Schab nadziewany kabanosami

Ostatnio komentowane przepisy

Kapusta kiszona w słoikach

Surówka z kapusty pekińskiej

Gulasz z szynki wieprzowej

Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Schab nadziewany kabanosami

Zupa cebulowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy