Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na kalafiora w pełni. Postanowiłam z tego skorzystać i stworzyłam zupę krem z kalafiora. Dla mnie zupa oprócz tego, że jest naprawdę pyszna to jest też baaardzo sycąca. Polecam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos świąteczny
Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...
Odsłon: 391
7
Dania główne
Piersi z kurczaka w sosie śmietanowym
Przepis na szybki obiad z ziemniakami lub ryżem.
Odsłon: 83
4
Śniadania
Omlet z szynką i pomidorami
Dobry omlet może posłużyć za śniadanie, obiad lub kolację.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 67
5
8
Dania główne
Pierś z kurczaka siekana
Dla tych, co mają dość smażonego fileta z kurczaka i chcą go troszkę urozmaic...
Odsłon: 144
4
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos świąteczny
Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...
Odsłon: 391
7
Dania główne
Piersi z kurczaka w sosie śmietanowym
Przepis na szybki obiad z ziemniakami lub ryżem.
Odsłon: 83
4
Śniadania
Omlet z szynką i pomidorami
Dobry omlet może posłużyć za śniadanie, obiad lub kolację.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 67
5
8
Dania główne
Pierś z kurczaka siekana
Dla tych, co mają dość smażonego fileta z kurczaka i chcą go troszkę urozmaic...
Odsłon: 144
4
15
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z kalafiora
kasiagie
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Woda 1,5l
- Kucharek 1,5 łyżki
- Kalafior około 1kg
- Ziemniaki około 600 g
- Cebula 2 szt
- Czosnek 3 ząbki
- śmietana 30 % 3/4 szklanki
- olej ryżowy/ zwykły olej/ oliwa z oliwek
- pieprz, czosnek granulowany
- weka, masło, czosnek granulowany do grzanek
Sposób przygotowania:
1
Na początku dobrze jest sobie wszystko przygotować: czyli obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, obrać i posiekać drobno cebulę i czosnek oraz obrać i porozdzielać kalafiora.
2
Stawiamy wodę i kiedy zacznie się gotować dodajemy kucharka. W między czasie na głębokiej patelni rozgrzewamy olej/ oliwę i podsmażamy cebulkę z czosnkiem. Kiedy się cebulka się zeszkli dodajemy ziemniaki i wszystko podsmażamy przez około 10 minut. Podsmażone składniki dodajemy do gotującego się bulionu. Następnie dodajemy kalafiora i wszystko gotujemy do czasu, kiedy warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy pieprz i trochę czosnku granulowanego. Jeżeli zupa jest mało słona to dosalamy. Szczerze mówiąc, ja nie dosalałam już ponieważ z kucharkiem było wszystko idealne. Po zestawieniu z gazu dodajemy śmietankę. Całość blendujemy na gładki krem.
3
Krem warto podać z grzankami. Wekę smarujemy masłem i posypujemy czosnkiem granulowanym. Na rozgrzaną patelnie kładziemy grzanki i podpiekamy (bez tłuszczu, wystarczy masło które się wytopi z chleba). Grzanki pokroić, do miseczki wlać krem i posypać grzankami. SMACZNEGO!