Name: Zupa z dziczyzny i borowików
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 400 g mięsa z jelenia; 300 g borowików szlachetnych; 4 ziemniaki; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1 mały seler; 1 cebula; 1 l bulionu wołowego; natka pietruszki; 200 ml przecieru pomidorowego; olej do smażenia; sól, pieprz

Mięso kroimy na większe kawałki, podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, smażymy jeszcze 5 min, cały czas mieszając. Całość zalewamy gorącym bulionem i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Dolewamy przecier pomidorowy i wrzucamy pokrojone w kostkę borowiki. Gotujemy 15-20 min, doprawiamy solą, pieprzem, podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Zupa z dziczyzny i borowików

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Ciasto z gruszkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasto z kremem budyniowym

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Ostatnio komentowane przepisy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Ciasto z gruszkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasto z kremem budyniowym

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Zupa z dziczyzny i borowików

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy