Zupy Przepis na:
Zupa z dziczyzny i borowików
Przepisów i artykułów: 1544 Ocena: 35410
Dodano: 24.10.2015
Odsłon: 2426
Prawdziwie leśne smaki.
Składniki
- 400 g mięsa z jelenia
- 300 g borowików szlachetnych
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler
- 1 cebula
- 1 l bulionu wołowego
- natka pietruszki
- 200 ml przecieru pomidorowego
- olej do smażenia
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Mięso kroimy na większe kawałki, podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę warzywa, smażymy jeszcze 5 min, cały czas mieszając. Całość zalewamy gorącym bulionem i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Dolewamy przecier pomidorowy i wrzucamy pokrojone w kostkę borowiki. Gotujemy 15-20 min, doprawiamy solą, pieprzem, podajemy z posiekaną natką pietruszki.
GREGORHSPEED
4
3053 odsłon
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 26 października 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszna i aromatyczna zupa :) Niebo dla podniebienia :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
izaa_a 25 października 2015Zgłoś do usunięcia
rewelacyjna zupa, ale mi smaku zrobiłeś tylko skąd ja mięso jelenia wezmę ;) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz