Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żurek z jajkiem i szaszłykiem z kiełbasy w cieście francuskim
14.04.2017
Odsłon:
5148
Możemy mile zaskoczyć gości podając im żurek w nietypowej formie - zupa-krem i szaszłyk z kiełbasy otulonej ciastem francuskim.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
33
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2488
12
11
42
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
33
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2488
12
11
42
REKLAMA
Zupy
Żurek z jajkiem i szaszłykiem z kiełbasy w cieście francuskim
szefowa-kuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Żurek:
- 300-400ml zakwasu
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 pietruszka
- 1 por
- 3 ziemniaki
- 3 łyżeczki chrzanu
- 5 jajek
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
- ...
- Szaszłyki z kiełbasy:
- 400g kiełbasy
- 1 arkusz ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1
Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy 2 litrami wody. Gotujemy do miękkości warzyw przez około 1 godzinę. Dodajemy zakwas, chrzan i przyprawy, gotujemy jeszcze chwilę. Studzimy i miksujemy na krem. Dodajemy pokrojone jajka.
2
Kiełbasę owijamy ciastem francuskim, kroimy na niezbyt szerokie talarki. Nadziewamy je na patyczki od szaszłyków. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez około 15 minut.
3
Do miski wlewamy zupę, na to układamy szaszłyki. Całość możemy udekorować szczypiorkiem.