Smaker

American Berry Pie

21.07.2016 Odsłon: 20402
5.0 (19 oceny)
American Berry Pie
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Kruche ciasto z duuużą ilością letnich owoców. Rozpływa się w ustach. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 348

30 min
3
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 197

30 min
3
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 329

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 409

15 min
3
Sałatka z fetą i winogronami
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 468

30 min
3
Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami i szczypiorkiem.

Pyszne, smakowite jajka nadziewane pieczarkami połączonymi z ugotowanymi żółt...

Odsłon: 370

30 min
3
Ciasta
American Berry Pie
American Berry Pie
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 250g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g cukru
  • szczypta soli
  • 150g zimnego posiekanego masła
  • 2 żółtka
  • Obłożenie:
  • 250g truskawek
  • 250g malin
  • 250g jagód
  • 4 łyżki soku cytrynowego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 80g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • trochę startej gałki muszkatołowej
  • szczypta cynamonu
  • 1 żółtko
  • 3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść, można dodać 1-2 łyżki zimnej wody, jeśli ciasto się nie klei. Odstawić na pół godziny do lodówki.

2

Owoce przejrzeć, umyć, oczyścić. Truskawki pokroić. Wszystkie owoce wymieszać z sokiem cytrynowym, mąką ziemniaczaną, cukrem, cukrem waniliowym, gałką muszkatołową i cynamonem.

3

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną formę dobrze wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

4

2/3 ciasta rozwałkować na spodzie formy, utworzyć wysoki brzeg. Wyłożyć owoce. Pozostałe ciasto rozwałkować, radełkiem lub nożem wyciąć długie paski i ułożyć je na owocach tworząc kratkę. Dobrze przycisnąć brzegi.

5

Żółtko rozbełtać z mlekiem i posmarować nim kratkę z ciasta. Ciasto piec na drugim od dołu poziomie piekarnika ok. 30-35 minut.