Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Amerykańskie babeczki będą świetnie smakować na śniadanie, przekąskę czy deser. Są symbolem prawdziwie amerykańskich breakfastów i brunchów. Mają charakterystyczny kształt grzybka, a w smaku to poezja! Rozpływają się w ustach i pozostawiają niebywałą słodycz na podniebieniu. Są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli chcesz, możesz z powodzeniem dodać do tych muffinek swoje ulubione dodatki: pokruszoną czekoladę, borówki, orzechy czy rodzynki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Ciasta
Amerykańskie babeczki
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 380 g mąki pszennej tortowej
- 250 ml mleka
- 200 g cukru
- 140 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
- tarta skórka z 1 cytryny
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w niewielkim rondelku i pozostaw do ostygnięcia. W misce rozbełtaj jajka z mlekiem, a następnie dodaj chłodne już masło i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko widelcem i odstaw. Do dużej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj cukier, sól i tartą skórkę cytrynową.
2
Do suchych składników dodawaj partiami mokrą mieszankę, cały czas miksując na niskich obrotach. Mieszaj do momentu otrzymania jednolitej i gładkiej konsystencji. Za pomocą łyżki nakładaj mieszankę do 12 foremek do muffinek wyłożonych papilotami.
3
Formę z amerykańskimi babeczkami włóż do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz je przez ok. 35 minut lub do suchego patyczka. Gotowe babeczki wyjmij i pozostaw do ostygnięcia przed wyciągnięciem z formy. Podawaj posypane cukrem pudrem. Upieczone przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym, szklanym pojemniku.