Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Amoniaczki to obowiązkowe ciasteczka na święta Bożego Narodzenia. Pyszne, kruche, rozpływają się w ustach. Ciastka dla wielu osób znane od dzieciństwa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7022
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1850
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 805
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...
Odsłon: 7022
11
9
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1850
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 805
5
REKLAMA
Ciasta
amoniaczki inaczej.
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki, 120 g zimnego masła, 2 łyżki śmietany 18 %, 1/2 łyżeczki amoniaku, 2 żółtka, 60 g cukru.
- dodatkowo 100 g cukru, 1 rozbełtane białko
Sposób przygotowania:
1
do miseczki 2 łyżki gęstej śmietany 18 % z lodówki , 1/2 łyżeczki amoniaku i wymieszać. Odstawić na 5 min. W tym czasie do większej miski wsypać mąkę, dodać pokrojone w kostkę masło, żółtka i cukier.Dodać też śmietanę z amoniakiem. Ciasto wyrabiać na stolnicy podsypanej mąką. Wyrobione ciasto musi być elastyczne i nie kleić się do rąk. Ciasto wyrabiać i podsypywać lekko mąką do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Rozwałkować na grubość 5 mam.Wycięte ciastka każde posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem. Ułożyć na blasze, może być gęsto, bo ciastka rosną w górę i nie rozchodzą się na boki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 185 stopni Celsjusza ok. 17 min. na rumiano.