Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Amoniaczki to obowiązkowe ciasteczka na święta Bożego Narodzenia. Pyszne, kruche, rozpływają się w ustach. Ciastka dla wielu osób znane od dzieciństwa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8138
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 616
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1034
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2228
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8138
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 616
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1034
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2228
6
REKLAMA
Ciasta
amoniaczki inaczej.
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki, 120 g zimnego masła, 2 łyżki śmietany 18 %, 1/2 łyżeczki amoniaku, 2 żółtka, 60 g cukru.
- dodatkowo 100 g cukru, 1 rozbełtane białko
Sposób przygotowania:
1
do miseczki 2 łyżki gęstej śmietany 18 % z lodówki , 1/2 łyżeczki amoniaku i wymieszać. Odstawić na 5 min. W tym czasie do większej miski wsypać mąkę, dodać pokrojone w kostkę masło, żółtka i cukier.Dodać też śmietanę z amoniakiem. Ciasto wyrabiać na stolnicy podsypanej mąką. Wyrobione ciasto musi być elastyczne i nie kleić się do rąk. Ciasto wyrabiać i podsypywać lekko mąką do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Rozwałkować na grubość 5 mam.Wycięte ciastka każde posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem. Ułożyć na blasze, może być gęsto, bo ciastka rosną w górę i nie rozchodzą się na boki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 185 stopni Celsjusza ok. 17 min. na rumiano.