Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Amoniaczki to obowiązkowe ciasteczka na święta Bożego Narodzenia. Pyszne, kruche, rozpływają się w ustach. Ciastka dla wielu osób znane od dzieciństwa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105521
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40509
30
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 839
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105521
83
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40509
30
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 839
15
1
REKLAMA
Ciasta
amoniaczki inaczej.
Wiesia-S
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki, 120 g zimnego masła, 2 łyżki śmietany 18 %, 1/2 łyżeczki amoniaku, 2 żółtka, 60 g cukru.
- dodatkowo 100 g cukru, 1 rozbełtane białko
Sposób przygotowania:
1
do miseczki 2 łyżki gęstej śmietany 18 % z lodówki , 1/2 łyżeczki amoniaku i wymieszać. Odstawić na 5 min. W tym czasie do większej miski wsypać mąkę, dodać pokrojone w kostkę masło, żółtka i cukier.Dodać też śmietanę z amoniakiem. Ciasto wyrabiać na stolnicy podsypanej mąką. Wyrobione ciasto musi być elastyczne i nie kleić się do rąk. Ciasto wyrabiać i podsypywać lekko mąką do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Rozwałkować na grubość 5 mam.Wycięte ciastka każde posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem. Ułożyć na blasze, może być gęsto, bo ciastka rosną w górę i nie rozchodzą się na boki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 185 stopni Celsjusza ok. 17 min. na rumiano.