Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite babeczki z twarogiem, które królują w moim domu co roku w święta wielkanocne. Moja rodzina za nimi przepada. Zawsze robię podwójną porcję. Sekret smaku tkwi w twarogu, który dodaje do ciasta. Czasami wzbogacam smak babeczek o dodatek skórki cytrynowej, aromat pomarańczowy lub migdałowy albo dodaję szczyptę cynamonu. Po upieczeniu babeczki obowiązkowo należy udekorować cukrem pudrem.
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11178
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4922
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1092
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9704
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1446
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11178
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4922
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1092
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9704
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1446
Składniki
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, dodać rozdrobniony twaróg (najlepiej przepuścić go przez maszynkę do mielenia, rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez praskę do ziemniaków). Składniki wymieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i olej. Składniki ponownie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec pianę z białek przełożyć do ciasta. Składniki zmieszać.
Gotowe ciasto przełożyć do sylikonowych foremek do 3/4 wysokości. Babeczki twarogowe piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 20-25 minut.
Upieczone babeczki twarogowe wystudzić, wyciągnąć z foremek i oprószyć cukrem pudrem.