Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite babeczki z twarogiem, które królują w moim domu co roku w święta wielkanocne. Moja rodzina za nimi przepada. Zawsze robię podwójną porcję. Sekret smaku tkwi w twarogu, który dodaje do ciasta. Czasami wzbogacam smak babeczek o dodatek skórki cytrynowej, aromat pomarańczowy lub migdałowy albo dodaję szczyptę cynamonu. Po upieczeniu babeczki obowiązkowo należy udekorować cukrem pudrem.
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 494
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
Odsłon: 252
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9322
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 494
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
Odsłon: 252
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 9322
Składniki
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, dodać rozdrobniony twaróg (najlepiej przepuścić go przez maszynkę do mielenia, rozgnieść tłuczkiem lub przepuścić przez praskę do ziemniaków). Składniki wymieszać. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i olej. Składniki ponownie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec pianę z białek przełożyć do ciasta. Składniki zmieszać.
Gotowe ciasto przełożyć do sylikonowych foremek do 3/4 wysokości. Babeczki twarogowe piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu) przez około 20-25 minut.
Upieczone babeczki twarogowe wystudzić, wyciągnąć z foremek i oprószyć cukrem pudrem.