Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka anielska to najbardziej puszyste ciasto, jakie można przyrządzić. Wszystko dzięki zawartości wody gazowanej, której bąbelki sprawiają, że całość wręcz rozpływa się w ustach i jest mocno napowietrzona. Ma delikatny smak wanilii i pomarańczy, a dodatkową zaletą tej babki jest szybkość i prostota przygotowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)
Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4926
12
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 108
3
4
0
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 640
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)
Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4926
12
Śniadania
Placki z kaszy jaglanej
Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...
Odsłon: 108
3
4
0
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 640
11
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka anielska
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 300 g masła
- 400 g cukru
- 5 jajek w rozmiarze L lub XL
- 100 ml mleka
- 200 ml wody mocno gazowanej
- skórka z pomarańczy
- 1,5 łyżki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nastaw wcześniej na 180 st. Celsjusza. Tak samo formę do babki z kominem o średnicy 20 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą – będzie się liczyć każda sekunda między ukończeniem masy a wstawieniem jej do pieca.
2
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przemieszaj wszystko widelcem i odłóż na bok.
3
W misie miksera elektrycznego utrzyj masło z cukrem na puszystą masę na średnich obrotach. Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym z nich.
4
Zmniejsz prędkość do niskiej. Dodaj skórkę pomarańczową, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia.
5
Wsypuj partiami mąkę i mieszaj tylko do połączenia składników.
6
Wlej wodę gazowaną i delikatnie wymieszaj szpatułką do momentu zniknięcia smug.
7
Przenieś ciasto do przygotowanej wcześniej formy i natychmiast wstaw całość do nagrzanego już piekarnika. Piecz babkę anielską przez 50-60 minut lub do suchego patyczka.
8
Wyjmij i pozostaw ciasto na co najmniej 10 minut przed przełożeniem na paterę. Podawaj po ostudzeniu.