Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka na oleju rzepakowym z wianuszkiem rodzynkowo pomarańczowym
13.03.2023
Odsłon:
355
Babki na święta się wypieka, każdy na nie czeka. Są duże, małe i malutkie, z bakaliami, cytrynowe i bardzo słodziutkie. Każdy ma swoje przepisy sprawdzone, swoje ulubione. Ja jednak lubię eksperymentować i za każdym razem inną babkę przygotować. Bakalie, które do ciasta tym razem dodałam, specjalnie w mące nie poobtaczałam. Dzięki temu na dnie wylądowały i bo tzw. „wianuszek ” utworzyć miały. Moje dzieci za nimi nie przepadają, wiec czystą babkę zjadają, a pozostała rodzina cała, w całości ze smakiem pozjadała.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na dużą babkę, mikser
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 92
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 94
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 92
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 91
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 94
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 63
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
6
REKLAMA
Ciasta
Babka na oleju rzepakowym z wianuszkiem rodzynkowo pomarańczowym
undefined-35
do 60 min
> 6 osób
Składniki
ciasto:
- 5 dużych jaj,
- 80 g cukru pudru,
- 2 duże łyżki miodu (np rzepakowy),
- 50 ml oleju rzepakowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego 40 g,
- 150 g mąki pszennej,
- 100 g kandyzowanych skórek z pomarańczy,
- 80 g rodzynek,
ponadto:
- tłuszcz do wysmarowania formy,
- bułka tarta lub mąka do obsypania formy,
- cukier puder.
Sposób przygotowania:
1
Suche składniki: mąkę mieszamy z budyniem i proszkiem do pieczenia. Jaja miksujemy z cukrem pudrem na najwyższych obrotach ok. 5 min. Następnie dodajemy miód, olej i miksujemy. Wsypujemy stopniowo suche składniki i mieszamy lub miksujemy na małych obrotach. Na samym końcu dodajemy rodzynki i skórki z pomarańczy. Masę przekładamy do natłuszczonej i obsypanej formy.
2
Rada: jeśli bakalie obtoczymy w mące, to podczas pieczenia nie spadną na dno i nie powstanie tzw. „wianuszek”. Ja zrobiłam to celowo, chciałam, aby część ciasta była czysta, a końcówka z dużą ilością bakalii. Dzieci mogły zjeść, to co lubią, czyli babkę bez bakalii.
3
Piekarnik nastawiamy na 175°C i pieczemy ok. 30 min, przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem drewnianym, czy się upiekła. Foremki są różnych kształtów i dlatego ciężko określić idealnie czas pieczenia. Babkę, podczas pieczenia należy przykryć papierem. Posypujemy cukrem pudrem.