Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powiesz na babkę pistacjową z orzeźwiającym lukrem z limonki? To idealne połączenie!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma o średnicy 21 cm.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457176
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1319
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2170
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 534
17
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 457176
1244
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1319
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 2170
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 534
17
23
REKLAMA
Ciasta
Babka pistacjowa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 120 g mąki pszennej
- 200 g masła do wysmarowania formy
- 120 g cukru pudru
- 200 g pistacji
- 100 g śmietany 12%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Lukier limonkowy:
- 200 g cukru pudru
- 4 łyżki soku z limonki
- skórka z limonki
Dodatkowo:
- garść pistacji do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Pistacje wyłuskaj i zmiel na bardzo drobną konsystencję, która przypomina piasek.
2
Masło w temperaturze pokojowej utrzyj wraz z cukrem na jasną puszystą masę. Dodawaj stopniowo jajka, jedno po drugim. Cały czas miksuj na średnich obrotach.
3
W osobnej misce przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Wsyp pistacje i zamieszaj. Dodaj produkty sypkie to przygotowanej masy. Zmiksuj.
4
Do ciasta dodaj teraz śmietanę i wymieszaj delikatnie szpatułką tylko do połączenia składników.
5
Formę do babki o średnicy ok. 21 cm wysmaruj masłem. Wylej ciasto i włóż je do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza. Piecz około 40-45 minut aż do suchego patyczka. Wyciągnij babkę pistacjową i odstaw ją do wystudzenia.
6
W tym czasie zrób lukier limonkowy. Jeśli limonki są ekologiczne, umyj je i zetrzyj odrobinę skórki. Jeśli nie, sparz je wrzątkiem i dopiero wtedy zetrzyj na tarce.
7
Cukier puder połącz z sokiem z limonki i skórką. Mieszaj aż powstanie gęsta, ale lejąca się pasta. Wylej ją na wierzch babki. Udekoruj garścią posiekanych pistacji.