Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka pomarańczowa jest pełna słodyczy cytrusów. Maślane ciasto wypełnione syropem pomarańczowym jest wilgotne, pyszne i orzeźwiające. Będzie stanowić świetny dodatek do niedzielnej kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 474
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 812
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 474
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 812
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Babka pomarańczowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- 180 g masła
- 300 g cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 50 g skórki pomarańczowej
- 6 jaj w rozmiarze L lub XL
- 125 ml soku pomarańczowego świeżo wyciskanego
- 125 ml mleka
Syrop pomarańczowy:
- 100 ml soku pomarańczowego
- 60 g cukru pudru
Dodatkowo:
- masło do wysmarowania formy
- bułka tarta do posypania formy
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Odstaw. W osobnej misce utrzyj miękkie masło na puch. Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy. Miksuj przez 2-3 minuty do uzyskania puszystej konsystencji. Dodawaj po jednym jajku, dobrze ubijając po każdym. Dodaj skórkę pomarańczową i wmieszaj ją.
2
W szklance wymieszaj mleko z sokiem pomarańczowy. Do masy jajecznej dodawaj naprzemiennie przygotowaną wcześniej mąkę i mieszankę soku z mlekiem. Całość mieszaj do połączenia składników.
3
Piekarnik rozgrzej do temperatury 160 st. Celsjusza. Formę do babki z kominem o średnicy 22 cm wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Przenieś do niej masę i wstaw do piekarnika. Piecz przez 75-80 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij.
4
Przygotuj syrop pomarańczowy. W garnuszku podgrzej sok pomarańczowy z dodatkiem cukru pudru. Mieszaj do rozpuszczenia. W ciepłym jeszcze cieście długim szpikulcem zrób kilka otworów. Polej babkę pomarańczową syropem, szczególnie w miejscach z otworami. Odstaw do ostudzenia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.