Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, aromatyczna babka. Spróbujcie, bo to świetne połączenie smaków.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
9
7
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
9
7
14
REKLAMA
Ciasta
Babka pomarańczowo kawowa
Agusiowesmakolyki
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kostka margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka kakao
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- szczypta soli
- Polewa:
- 1 tabliczka czekolady gorzkiej
- 3 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczę sparzyć i dobrze wyczyścić. Zetrzeć skórkę na tarce. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku. Wsypać szklankę mąki z proszkiem do pieczenia, następnie wlać mleko i wsypać kolejną szklankę mąki i mąkę ziemniaczaną. Zmiksować do połączenia składników. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do ciasta i zmiksować chwilę na wolnych obrotach. Następnie podzielić ciasto na dwie części, do jednej dodać skórkę pomarańczową, do drugiej kawę i kakao. Kakao dodałam tylko dla koloru. Formę na babkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Łyżką wyłożyć ciasto, na przemian jasne i ciemne. Ja wykładałam po kilka łyżek, najpierw jasne potem ciemne i tak na zmianę. Na koniec delikatnie od góry przemieszałam łyżką. Piec w temperaturze 180 stopni, 65-70 minut. Do suchego patyczka.
2
Do miseczki wlać 3 łyżki soku z pomarańczy, łyżkę oleju i dodać połamaną czekoladę. Miskę postawić na garnuszku z gotującą wodą i cały czas mieszać, aż powstanie polewa. Dno miseczki nie powinno dotykać wody. Gotową polewą udekorować wystudzoną babkę.