Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Babka wielkanocna ekstra czekoladowa

10.03.2024 Odsłon: 346
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
wałek
wałek

Babka mocno czekoladowa, wilgotna, polana lukrem. Pyszna i efektowna!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10182

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1160

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11559

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1150

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 565

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 245

30 min
1
Ciasta
Babka wielkanocna ekstra czekoladowa
Autor:
wałek
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 80 g kakao extra ciemnego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wrzątku
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 jajka M
  • 180 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego 16 g
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Polewa:
  • 3 łyżki wody przegotowanej
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 6-7 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej! Forma z kominem 24 cm średnicy wysmarowana masłem i posypana bułką tartą.

2

Do misy miksera wbijamy jajka, dajemy szczyptę soli i cukier wanilinowy. Zaczynamy ubijać jajka na wysokich obrotach, stopniowo wsypujemy cukier. Ubijamy masę 4-5 minut, aż zbieleje i trochę powiększy objętość. Następnie zmniejszamy obroty na średnie, wlewamy mleko i olej. Miksujemy tylko do połączenia składników i wsypujemy w trzech, czterech partiach suche składniki uprzednio wsypane do jednej miski i przemieszane. Znowu miksujemy krótko, do połączenia składników. Na koniec wlewamy cienkim strumieniem gorącą wodę. Ciasto jest dosyć rzadkie. Przelewamy je do uprzednio przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C (góra-dół bez termoobiegu) i pieczemy 45 minut (do suchego patyczka).

3

Upieczoną babkę wyjmujemy od razu po upieczeniu z piekarnika, odstawiamy do lekkiego przestudzenia i wyjmujemy ostrożnie z formy.

4

Całkiem wystudzoną polewamy lukrem. Składniki lukru dajemy do miski i rozcieramy łyżką do konsystencji płynnego miodu. Jeśli wychodzi za rzadki dodajemy trochę więcej cukru pudru. Babka wielkanocna ekstra czekoladowa gotowa!